Viande de porc épicée, embossée puis séchée dans nos séchoirs
A l'apéritif ou en salade, peut entrer dans la composition de vos plats cuisinés.
LIVRAISON LE MERCREDI
76850 Grigneuseville
Echine de porc séchée avec ses multiples épices naturelles
La coppa se mange en fine tranche ou en dés.
Jambon salé et séché durant un minimum de 10 mois.
ingrédients: viande de porc (jambon), vin blanc, sel, poivre, épices.
Chair maigre embossée en boyaux naturel puis séchée sans étuvage durant plusieurs semaines dans nos séchoirs
Saucisson maigre, sans ferments dans la viande, en boyaux naturels, nos saucissons mettent 7 à 8 semaines pour s'affiner.
Produit phare de l'apéritif à partager en famille ou entre amis !
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