Epicerie Salée

En cuisine, on l’utilise de différentes façons et son acidité particulière sert à rehausser le goût de nombreuses préparations. De quoi vous donnez des idées pour déglacer vos plats ou relever des entrées !

Un vinaigre original pour réchauffer vos papilles et donner du peps à vos petits plats (vinaigrettes, sauces, déglaçages, marinades et enfin poissons et crustacés )

Une recette d’inspiration indienne. La blette est un légume couramment consommé en Inde, et souvent associé au curry. Une expérience originale et inédite pour ce légume oublié et parfois mal aimé …. La goûter c’est l’adopter !

Un mariage de la douceur du chou fleur et l’acidulé du citron et du zeste de yuzu; l’onctuosité est assurée par le tahin (crème de sésame), et le croquant par la graine de sésame.

Pour accompagner un pavé de saumon ou une viande blanche, cette moutarde pleine de fraîcheur, vous livrera tous ses arômes.

Au goût unique et authentique, cette moutarde se mariera à merveille avec une côte de bœuf et sera idéale pour préparer une vinaigrette remarquée.

Vous êtes du genre à préférer la simplicité, l’authenticité, cette sauce est pour vous, elle a tout pour elle sans en faire trop: Tomates fraîches, oignons, huile d’olive quelques aromates et c’est tout; simple mais bonne et efficace !

Ah le bon goût du Zaatar! ce doux mélange de thym, sumac, origan et graines de sésame; il réveille les papilles et parfume la sauce avec délicatesse et peps.

Oublions la crème fraîche chère pour les petits normands et goûtez la douceur de la crème de sésame qui adoucit la tomate et sublime son goût.

A consommer tiède ou chaud avec une salade, et/ou des pommes de terre.

ingrédients : viande de porc (jambon) 53%, LAIT, NEUFCHATEL 23%, sel, dextrose, poudre de jus de blettes,

arômes naturels, carottes déshydratées.

LIVRAISON LE MERCREDI

76850 Grigneuseville

Jarret de porc cuit dans un bouillon de légumes puis moulé dans un torchon puis mis en conserve.

ingrédients : viande de porc (jarret), bouillon de légumes, sel, poivre.

Peut se consommer en entrée ou en plat

LIVRAISON LE MERCREDI

76850 Grigneuseville

Conserve idéale pour 4 personnes

ingrédients : viande de porc (jambon 53%), lait, comté 6.6%, lardons fumés, oignons, farine, dextrose, sel, poudre de jus de blettes, arômes naturels, carottes déshydratées, poivre.

LIVRAISON LE MERCREDI

76850 Grigneuseville

Morceaux de porc avec sauce à la tomate. Conserve idéale pour 4 personnes

A étaler sur du pain.

Ingrédients: Viande et gras de porc (poitrine), échalotes, bière brune 4.40%, sel, poivre noir, persil, thym.

LIVRAISON LE MERCREDI

76850 Grigneuseville

Correspond à une portion individuelle

Facile à emporter, 200 grammes correspond à une entrée ou un sandwich pour deux ou trois personnes.

Viande de porc, oignons, persil, sel et poivre Convient aux personnes n'appréciant pas forcément le foie.

De la viande, de la gorge et surtout du foie, sel et poivre

Gorge de porc, foie, oeuf et lait

Conserve de poitrine de porc cuite puis mélangé à la spatule

Conserve de poitrine de porc cuite puis mélangé à la spatule

A déguster en apéritif dinatoire sur des tranches de pain grillées ou en entrée accompagné d'une salade.